{"id":4976,"date":"2021-07-09T12:38:33","date_gmt":"2021-07-09T12:38:33","guid":{"rendered":"https:\/\/nopfilms.com\/entrevista-gonzalo-calvo\/"},"modified":"2021-07-09T12:38:33","modified_gmt":"2021-07-09T12:38:33","slug":"entrevista-gonzalo-calvo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nopfilms.com\/en\/entrevista-gonzalo-calvo\/","title":{"rendered":"Entrevista a Gonzalo Calvo, socio de Voltereta"},"content":{"rendered":"\n
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El gen emprendedor de los Calvo se remonta a su infancia. <\/strong>Los hermanos Gonzalo Calvo y Pablo Calvo, cuando veraneaban en Denia, vieron un nicho de mercado en el que no hab\u00eda chiringuitos en la playa y decidieron comprar una neverita y refrescos e ir vendi\u00e9ndolos por las personas que estaban en la arena.
Ahora, Gonzalo y Pablo son socios junto a su amigo Carlos, de Voltereta<\/strong>. La cadena de restaurantes \u2018de viajes\u2019 por excelencia de Valencia. “Bienvenido al viaje es su lema”<\/strong>, y es que los j\u00f3venes valencianos apostaron por unir su pasi\u00f3n por el viaje, las vivencias y las emociones con la hosteler\u00eda.
Si algo tienen claro de sus restaurantes es que cada persona que lo pisa se lleva consigo una experiencia,<\/strong> y es que, seg\u00fan cuenta Gonzalo, cuidan cada uno de los detalles, desde el momento en el que pisas el primer pie hasta el \u00faltimo antes de salir.
A d\u00eda de hoy cuentan con tres locales, Bienvenido a casa, Bali y Manhattan. El cuarto est\u00e1 en camino<\/strong>, no sabemos el pa\u00eds y ni siquiera el continente, porque como bien dice Gonzalo, \u201ces el secreto mejor guardado de Voltereta\u201d<\/strong>.
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